Restaurant Geissmatt

Einfach mit Leidenschaft.
Grill-Güggeli und mehr…

Geöffnet:
Donnerstag – Samstag 18.00 – 23.00
Sonntag ab 12.00 Uhr durchgehend

Tisch reservieren:
041 361 13 13

St. Karlistrasse 13A, 6004 Luzern

Google Maps

Idee

Willkommen im Geissmättli. Der Ort in Luzern für urbane Kulinarik. Im rustikalen Ambiente des traditionsreichen Restaurants oder auf der Sonnenterrasse direkt an der Reuss – bei uns kannst Du unvergessliche Momente der Gastfreundschaft geniessen. Bruno und Mary Rampinelli haben schon mehr als 1313 kreative Gastro-Ideen entwickelt und erfolgreich umgesetzt. In ihrem Geissmättli wagen sie nach 15 Jahren einen weiteren Neuanfang und passen sich an die veränderten Bedürfnisse der Gäste an. Geblieben sind die Leidenschaft als Gastgebende, die Freude am ehrlichen Küchenhandwerk, die Passion für Frische und die Lust, verschiedene Aromen auf dem Teller der Gäste zu vereinen.

Leckerbissen mit Leidenschaft zubereitet

Unser Angebot ist überschaubar – dafür geben wir unser Ehrenwort für Qualität, Frische und einmalige Geschmackserlebnisse.

  • Salat mit Hausdressing: Geniessen Sie einen saisonfrischen Salat vom Biohof Widacher in Malters. Knackig, bunt. Mit dem Hausdressing, wie es einst Brunos Grosi herstellte.
  • Poulet: Knusprig gegrilltes Schweizer Poulet ist angesagt und gesund. Unsere Mistkratzerli stammen aus Schweizer Freilandhaltung (Kneuss).
  • Spareribs: Feinstes saftige Schweins-Spareribs, rassig mariniert und mit Geduld knusprig grilliert.
  • Bratkartoffeln: Die Bratkartoffeln garen im tropfenden Saft des Fleisches und erhalten dort die umwerfenden Aromen. Vor dem Service in der Pfanne bekommen sie bei uns den extra Crunch und viele frische Chrütli. Das Rezept dazu ist geheim. Wer aber Bruno nett fragt…
  • Hausgemachte Glacé: Ein Traum zum Abschluss nach jedem Essen: Eine unserer hausgemachten Glacé-Sorten. Der Geist von Roger Safras legendärer hausgemachter Gelati lebt weiter.
  • Panna Cotta: Eine zarte Versuchung – schlicht das beste Panna Cotta mit frischen Früchten!.
  • Weinkarte: Klein, aber erlesen ist unsere Weinkarte. Unsere Weine sollen ihr kulinarisches Erlebnis bei uns abrunden
  • Getränke: Ob prickelnder Durstlöscher, trendiger Mixdrink oder alkoholfreie Alternative – bei uns wartet ein breites Angebot an Getränken auf Dich.

Gastgeber

  • Bruno Rampinelli ist ein Gastronom, der sein Herz im wahrsten Sinne des Wortes auf den Kochlöffel legt. Er hat in und um Luzern schon verschiedene Gastro-Konzepte entwickelt. Mit neuen Kreationen die Gäste immer wieder zu überraschen, ist ein wichtiger Teil seiner Gastro-DNA. Ebenso wichtig ist auch der persönliche Kontakt zu den Gästen, mit dem er dafür sorgt, dass diese sich in seinem Lokal zu Hause fühlen. Der gelernte Koch pendelt im Geissmatt-Alltag zwischen Küche und Gästen, für die er immer wieder einen guten (Wein-)Rat oder ein Spässchen bereithält. Mit Fliegenfischen, Pinscher-Dame «Lilli» und seinem Motorrad verbringt er seine Freizeit.
  • Mary Rampinelli ist die gute Seele in der Gaststube an Brunos Seite. Sie hat «den Laden» im Griff und sorgt dafür, dass sich die Gäste gut aufgehoben fühlen. Ihr Geheimnis im Geissmatt-Alltag: Die Mischung an Einflüssen aus ihrer Innerschweizer Heimat und den sizilianischen Wurzeln. Hier die Liebe zum Detail, da das grosse Herz für das Wohl der Gäste – ospitalità italiana eben! Dazu kennt Mary viele der Geissmättli-Gäste persönlich und freut sich auf jedes herzhafte Lachen beim nächsten Wiedersehen!

Gaststube, Terrasse und Take away

Willkommen im Geissmättli! Unsere Gaststube im Herzen der Stadt Luzern kennt eine lange Tradition. Sie wurde vor über 15 Jahren im rustikalen Stil geschaffen.

In der warmen Jahreszeit bedienen wir unsere Gäste gerne auf der Sonnenterrasse. Die in der Abendsonne glitzernde Reuss und das am Gegenhang liegende Chateau Gütsch bilden zusammen mit den herrlich duftenden Kräutern den unvergesslichen Rahmen

Das Quartierlokal ist zu Fuss, mit Bus und Velo gut erreichbar. Wer mit dem Auto kommt, findet bei uns sogar einige der in Luzern inzwischen seltenen, gebührenfreien Parkplätze! Im Sommer sind wir zudem selbst schwimmend erreichbar: Von der Reuss her haben Reuss-Schwimmer/-innen direkt bei uns einen Ausstieg!

Geissmättli-Leckerei im Take away? Kein Problem: Anrufen und bestellen, zur vereinbarten Zeit abholen und zu Hause mit lieben Menschen geniessen.

Kontakt

Öffnungszeiten:
Geöffnet:

Donnerstag – Samstag 18.00 – 23.30
Sonntag ab 12.00 Uhr durchgehend

Ferien

Kontaktadresse
St. Karlistrasse 13A, 6004 Luzern (Google Maps)

Rechnungsadresse
Geissmatt GmbH, Schmiedgasse 1, 6010 Kriens

MWSt-Nummer
110.600.780

Herkunftsdeklaration

Salat: Biohof Widacher, Malters

Poulet: Nachhaltig produziertes Schweizer Poulet

Schweinefleisch: Schweiz

Lachs: Schweiz